vinonovo

Hochwertige 100% italienische, in Bronze gezogene Hartweizengrießnudeln, die nach der traditionellen Methode in Gragnano hergestellt werden: langsames Trocknen bei niedriger Temperatur, was den Nudeln einen einzigartigen Geschmack verleiht und jede Sauce aufwertet. Rigatoni sind eine für Latio typische Nudelart, die weltweit als " Macaroni " bekannt ist.

Hochwertige 100% italienische, in Bronze gezogene Hartweizengrießnudeln, die nach der traditionellen Methode in Gragnano hergestellt werden: langsames Trocknen bei niedriger Temperatur, was den Nudeln einen einzigartigen Geschmack verleiht und jede Sauce aufwertet. Rigatoni sind eine für Latio typische Nudelart, die weltweit als " Macaroni " bekannt ist.
Tortiglioni di Gragnano IGP eignen sich hervorragend zu kräftigen Soßen (Fleischragout) oder zu delikateren Soßen (mit Steinpilzen).

Penne rigate ist eine Pasta aus Gragnano IGP, die aus Hartweizengrieß hergestellt wird, der mit Wasser aus den Quellen der Monti Lattari vermischt und durch Bronzeformen verarbeitet wird.
Diese Pasta gehört zur Familie der Penne, benannt nach der antiken Schreibfeder, die zum Schreiben verwendet wurde.
Die Penne Rigate zeichnen sich vor allem durch zwei Eigenschaften aus: Die raue Oberfläche ermöglicht es ihnen, alle Arten von Soßen aufzunehmen. Die andere Eigenschaft ist die Vielseitigkeit des Produkts, das sich mit jeder beliebigen Soße kombinieren lässt.